（株）オーケーフーズは、創業嘉永3年と約160年の歴史を誇る老舗豆腐店です。今でこそ一般的となった、スーパーでの大量販売も先駆者的に確立してきました。
常に、「美味しいことは当然であり、かつ、体に良い商品を提供することが我々の使命」と食の原点に戻って、お客様に五感で食して欲しい商品造りを目指しています。こんな思いで作られた「県内で厳選した契約農家の良質大豆と沖縄特産海水にがりを使った豆腐」や「珍しい国産大豆の油揚げ」は、同社自慢のブランドです。
最近は、「にがり」や「豆乳」のブームなど、追い風の感もありますが、一方では、食品の安心・安全を求める声が強くなっています。そんな中でも、「何も特別なことはしない。お客様にプロセスを含めて、すべてを伝えるだけ」と責任感が言葉となり、「今の流通技術は優れているが、販売エリアは品質管理が出来る範囲内で」とし、品質管理を徹底させています。
時代の流れの中で、経営の差別化を図り、活路を見出してきた弊社は、「小さくても地域の一番店」「やはり、地産地消にこだわった経営を続けていきたいと思います。